精酿啤酒厂升级改造
一、工厂交钥匙(提供从工厂前期选址到产品顺利投产的整体的一站式服务)
选址指导;
环评;
工厂布置图设计;
工艺审定;
设备选型指导;
设备现场布置(设计布局、管路设计);
设备的安装调试指导(现场);
能源系统配置;
SC证申领指导;
配方研发(部分获得国际大奖);
酿酒人员培训。
二、工厂监管(提供专业管理人员进驻工厂进行全厂生产管理,实现工厂的高效运作)
系统诊断:针对工厂目前酒品质量和目标,对工厂系统包括人员、设备、原料、规章制度和操作规程、环境等进行诊断;
产品检验检测;
远程指导:通过视频等手段进行远程指导(首次指导附产品检测);
技术人员培训与配置;
设备改造与提升;
原料选择;
工艺管理;
质量管理。
三、工厂升级改造(对工厂原有的产品、生产工艺及设备的升级改造系列服务)
系统诊断:针对工厂目前酒品质量和目标,对工厂系统包括人员、设备、原料、规章制度和操作规程、环境等进行诊断;
酒质提升:产品配方、工艺、设备升级改造;
产品质量的监控指导。
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